Allez comme on est en plein dans la boulangerie/patisserie, je me suis dis qu'il était temps de poster une recette de brioche! La brioche, la vraie comme on l'aime chez nous, ca n'existe pas ici! Ici on a les Hefezopf ou les Milchbrot (qui ressemblent...

Il y a plusieurs pains de types tradtionnels. Parmi ceux là, on en mangeait souvent deux types à la maison chez ma maman: la kesra, le matlouh. La kesra est une galette à base de semoule tres fine tandis que le matlouh est une pate levée mi farine mi...

Le pain c´est bon. Si si ca aussi :) Ici il y a du pain à foison, mais c´est assez différent de la France, très peu ou pas de pain blanc (et de tout facon il est souvent immangeable) j´ai donc mis une croix sur les baguettes bien de chez nous. Quel bonheur...

Dans la famille petit déjeuner, je demande la petite crème!! La mienne c´est comme toujours une recette à préparer en 5min chrono le matin méme et pleine d´énergie La marche a suivre est assez simple et bien sur customisable :D Ingrédients pour une crème:...

Monsieur est souvent en déplacement en ce moment, or nous avons une petite tradition qui est que celui qui part en déplacement ramène un petit cadeau symbolique à l´autre! Par exemple, aujourd´hui il m´a ramené de délicieux thés en sachet pour le travail...

Ma grande passion, c'est le petit déjeuner! Enfin les repas en général :D mais les petits déj en particulier! J'y pratique un art démesuré de la diversité, j'en change tous les jours: porridge, crème, crèpes, un simple muesli avec du lait, du yaourt,...

Un an déjà!!! Que d'aventures cette année!!! Sportive (pas mal de blessures) mais aussi culinaires, je continue tous les jours avec plaisir à cuisiner et à partager ce plaisir autour de moi, avec mes proches, mes amis, mes collègues. Ma carrière ce faisant,...